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学大排档、麻辣小龙虾技术，免费品尝、试学，包满意

面议元2023-03-01 11:45:44

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类别	加盟餐饮加盟	品牌名称	重庆新东方烹饪学院
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学大排档、麻辣小龙虾技术，免费品尝、试学，包满意

——大排档技术培训——重庆大排档植根于民间，从一种菜系为基础，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，因其有特色、有风味、有新意，迎合了都市人猎奇的消费心理，很快风靡巴渝大地。
重庆大排档种类有烤鱼类、烧烤类、卤菜类、火锅类、江湖菜类，种类繁多因此生意火爆，场面往往热闹非凡。【培训内容】1、熟练掌握原材料的特点，质地。2、火候的掌握及手法。3、原料的前期处理方法及刀工技巧。4、掌握多种味型的制作方法。5、原材料的分类保管及香料的识别。6、菜品的制作全过程及所有细节和调味。
【为什么到重庆新东方学大排档】开大排档投资小，资金回拢快，技术学习好掌握，开办简单，适合经济型小本创业者。学院专业大师一对一传授正宗的江湖菜制作技术和配方，真材实料操作，名师亲自指导、小班精品教学、保证教学质量、保障每一位学员真正地学到技术，所有技术配方绝不保留，全部传授。学员亲临其境，亲眼观看，亲口品尝、亲手操作。另外，学院将提供6大创业帮扶，包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持、人员管理、成本控制。

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